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Cafetera De Cristal

Las cafeteras de cristal, lo primero que me viene a la mente son las típicas cafeteras de émbolo. Sin embargo, existen muchas otras alternativas en el mercado si buscas una cafetera de vidrio templado. Es cierto que no todos corresponden a los métodos de producción populares en nuestro país, pero nuestra misión es informarles de todo, y eso es lo que haremos.

También entraremos en algunos detalles sobre el material del que están hechos, ya que por razones obvias no es un vidrio ordinario como el que se usa para hacer ventanas.

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Mejores cafeteras de cristal del 2021

Cafetera de cristal tipo francés (de émbolo)

Esta es la opción más inmediata que tenemos para comprar una cafetera de vidrio: cafeteras de vidrio con émbolo. No escasualidad que en España cuando hablamos de máquinas de vidrio casi siempre nos referimos a este tipo de cafeteras. Tenga en cuenta que las cafeteras de vidrio de émbolo son conocidas en otras regiones latinas como cafeteras de vidrio prensado (la prensa se refiere a la prensa francesa).

Las cafeteras de émbolo de vidrio siempre están fabricadas en vidrio resistente y aislante de la temperatura, ya que este método de preparación siempre requiere el vertido de agua muy caliente para preparar el café.

Si estás interesado en comprar una cafetera francesa de cristal, no tendrás ningún problema en elegir. Es el material más utilizado para fabricar prensas francesas, por lo que la elección es enorme. Solo una pequeña parte del mercado se fabrica con vasos de acero inoxidable o plástico.

Cafetera de cristal con filtro (Pour Over)

Estas son las clásicas cafeteras de filtro de vidrio. Realmente no son más que cafeteras de filtro manual que usan filtros de papel (como los eléctricos) y un cono de goteo, generalmente de vidrio, acero inoxidable, cerámica o incluso plástico. También se les llama máquinas decafé vertido.

Cuando compramos una cafetera de vidrio con filtro tenemos que tener cuidado de que tengamos a elegir el material del cono para muchos modelos, por lo qu ea la hora de realizar el pedido es obligatorio que elijamos la opción que queramos.

Las cafeteras de vidrio con filtros no solo consisten en e lgoteo o cono de filtro, sino en ocasiones también en el recipiente en el que se deposita el café (llamado servidor, que significa que el café se sirve luego directamente a los invitados desde allí).

Cafetera de cristal de vacío o sifón

Las cafeteras al vacío, o cafeteras Cona, están hechas solo de vidrio. Los contenedores no pueden estar hechos de ningún otro material. Nuevamente, esto se debe al cambio repentino de temperatura al que está expuesta el agua durante el procesamiento.

A menudo también nos referimos a ellas como máquinas de café de vidrio vintage, no necesariamente porque se fabricaron hace muchos años, sino por su apariencia claramente retro (vintage) y elegante.

Cafetera de cristal italianas

Este tipo de cafeteras moka italianas no son del todo habituales en España, pero como dicen: las hay, las hay. Estas son cafeteras de vidrio para los fogones

Dado que estas son cafeteras de vidrio de fuego directo, la parte inferior no puede ser de vidrio(explotaría),por lo que el vidrio es en realidad la parte superior del cuerpo donde está el café. sube con la presión. Como siempre, la caldera o calderin está fabricada en aluminio o acero inoxidable.

Cafetera de cristal Cold Brew

Las cafeteras de café cold brew también suelen estar fabricadas con vidrio, aunque el uso de este material no es tan crítico aquí ya que el café cold brew no somete el recipiente a cambios bruscos de temperatura como es el caso de las cafeteras de pistón de vidrio. Como la mayoría de las cafeteras manuales,tienen un precio razonable porque no tienen tecnología ni equipo eléctrico.

¿Qué es el vidrio borosilicato?

Si ha leído todo el artículo hasta ahora, es posible que haya notado que siempre es vidrio o vidrio borosilicato. En realidad, todas son máquinas de café hechas de vidrio de borosilicato (no de vidrio normal). Y también habrás aprendido que el vidrio de borosilicato se usa en las máquinas de café debidoa su altísima resistencia a los cambios bruscos de temperatura.

Como era de esperar, verter agua hirviendo sobre un vaso o copa normal puede ser peligroso, ya que puede romperse o reventar. Por el contrario, el coeficiente de expansión del vidrio de borosilicato es alrededor de un tercio del valor normal.

La composición típica del vidrio de borosilicato suele ser 70 de sílice, 10 de óxidode boro, 8 de óxido de sodio, 8 de óxido de potasio, 1 de óxido de calcio y 2% de óxido de aluminio.

El borosilicato es naturalmente más complicado de fabricar que el vidrio tradicional, pero su dureza, durabilidad y resistencia lo hacen económico a largo plazo. Efectivamente, como hemos visto en el caso de las máquinas de café, su uso es obligatorio en algunos sectores de la industria si quieren fabricar artículos con vidrio.

¿Cuáles son las principales ventajas de las cafeteras de vidrio?

Para algunos tipos de cafeteras, podemos elegir entre piezas fabricadas endistintos materiales: cafeteras de acero inoxidable, cerámica, vidrio … y dependiendo de lo que elijamos, obtenemos unos beneficios u otros. Si optamos por una cafetera de vidrio templado:

  • Elaspecto se vuelve más elegante y refinado.
  • Dado que las superficies son transparentes, podemos ver cómo se procesa el café en el interior (ya sea por presión o por infusión).
  • Pueden estar más sucios, pero también pueden ser más fáciles de limpiar.

Estadistinción no tiene sentido con otras clases de máquinas de café, ya que solo se fabrican con vidrio (como las máquinas de sifón).

¿Cuáles son sus desventajas?

  • Una muy evidente: fragilidad ante golpes, arañazos, caídas … las penurias de la vida cotidiana en una cocina doméstica.
  • Por otro lado, su manipulación hace que la suciedad o las huellas dactilares sean mucho más visibles.
  • Si el vidrio no es de la mejor calidad, puede haber problemas con cambios bruscos de temperatura. El hecho de que el borosilicato sea más fuerte que el vidrio normal no significa que sea.

¿Existen cafeteras de vidrio eléctricas?

La combinación de vidrio con dispositivos eléctricos siempre es complicada. Por este motivo, las cafeteras eléctricas suelen depender de plástico ABS endurecido y acero inoxidable para la fabricación de sus carcasas.

Sí,las piezas sueltas de vidrio son más habituales en las máquinas eléctricas, como las jarras de las cafeteras de filtro o las tapas de algunas cafeteras italianas. Pero no encontraremos cafeteras eléctricas de vidrio como tales en sentido estricto.

¿Cómo puedo limpiar una cafetera de vidrio?

Una de las ventajas de las cafeteras de vidrio es que, aunque pueden dejar muy visible la suciedad, son muy fáciles de cuidar y limpiar. Pyrex es un material que se puede limpiar en el lavavajillas (aunque el vidrio es muy fino, siempre recomendamos lavarlo amano y secarlo con cuidado).

La longevidad es otra de sus grandes virtudes, y con eso en mente, no necesitamos un mantenimiento especial para mantenerlo como nuevo durante muchos años.

Las cafeteras de vidrio más vendidas este 2021

No queremos acabar sin reseñar las tres cafeteras de vidrio más vendidas en España. Esto no quiere decir que sean necesariamente las mejores, pero las tendencias de compra son siempre un buen ejemplo de las preferencias de los usuarios en nuestro país.